商用香蕉成人网站下载設計的原則以流程合理、方便實用、改善廚師工作環境、節省勞動、安全為主。香蕉成人网站下载設備的配置要從實際情況出發，經濟實用，少而精致、長久耐用。由於商用香蕉成人网站下载涉及的事情和領域很多，因此，在設計商用香蕉成人网站下载時必須具備多維度的思維，隻有從多維度出發，才能設計出滿足客戶實際需要的香蕉成人网站下载方案。作為專業的香蕉成人网站下载設備廠家，香蕉成人电影有多年的商用香蕉成人网站下载設計經驗，現在就和大家分享關於如何設計合理科學的商用香蕉成人网站下载的相關知識。

　　作為專業的香蕉成人网站下载設備廠家，香蕉成人电影認為，要設計出合理的滿意的商用香蕉成人网站下载，需要考慮以下幾個方麵：

　　一、商用香蕉成人网站下载設計時應遵循原則

　　1、香蕉成人网站下载布局設計應滿足既定菜式的需要。

　　2、嚴格掌握生熟分開、潔汙分流的原則，確保香蕉成人网站下载飲食衛生。

　　3、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

　　4、香蕉成人网站下载各功能區域清晰，既相互獨立又相互溝通，便於廚師各司其職，分工合作。

　　5、擁有合理的操作人員走動空間，便於廚師作業，視野開闊，方便管理。

　　6、香蕉成人网站下载應設置良好的排煙係統，確保空氣流通、無悶熱感覺，使廚師有一個舒適的工作環境。

　　二、冷菜製作間如何分隔?冷菜間的適宜溫度是多少?

　　冷菜間是冷菜成品切配裝盆的場所，冷菜的製作應遵循“專人、專室、專用工具、專冷藏”的“五專”製度，在其入口處應設有洗手消毒設施的預進間;冷盆間內裝置獨立的空調設施，保持室內空氣潔淨度，並設置紫外光殺菌燈;水源供給管采用銅管連接，供應可生飲用的水源。

　　為防止蚊蠅孳生，冷菜間內排水係統不應設置明溝，地麵須保持清潔幹淨，冷菜間可用鋁合金玻璃隔斷進行分隔，通過窗戶傳菜，冷菜間的適宜溫度應在24攝氏度以下。

　　三、如何確認洗碗的位置是否合理?

　　洗碗間的設置應符合潔汙分流的原則，使餐廳或加工間用過的餐具可以方便地送至該洗碗間進行清潔處理並送回待用。

　　另外，洗碗間的位置設施還應處理好廢棄物、汙染物等垃圾的存、運問題。在洗滌消毒的過程中，一方麵又餐具進入，另一方麵，又有潔淨餐具送出。所以其潔、汙流線分流明確，無迂回交叉的位置是合理的。反之，即為不合理的。

　　四、粗加工間與操作間應如何分隔?操作間的適宜溫度是多少?

　　粗加工間是將水果、蔬菜、水產、禽、肉類等原料加工成初步半成品的場所。粗加工間內程序應是從汙到潔汙過程，所以應特別注意潔汙分線和避免加工後的潔汙倒流。工作過程中產生的大量廢棄物等垃圾的運送路線不能與潔淨物流線混淆。因水產品及禽類易於細菌感染，最好將其與蔬菜類粗加工分隔開。即設置葷食品加工間與蔬食品加工間。

　　操作間是將經過粗加工的各種副食原料，分別按照菜肴或冷葷需要進行稱量、洗、切、配菜過程，成為待進一步加工的生食半成品，再繼續送往熱灶間加工成成品。

　　粗加工間與操作間獨立分間設置。從原料至成品的生產流線應簡短順暢，無迂回交叉。粗加工間與操作間是排水量較多的地方，當采用明溝排水，便於清潔與疏通。帶有油膩的排水，應與其他排水係統分別設置，並安裝隔油設施。操作間的適宜溫度應在26度以下。

　　香蕉成人网站下载與餐廳之間，如何采用有效的隔音、隔熱、隔味的措施?

　　香蕉成人网站下载和餐廳間應有一定的緩衝空間，一般用備餐間來作為過渡空間，可通過設置雙道彈簧門、出菜屏風、拐角玄關等方法有效地解決隔音、隔熱、隔味等問題，還可避免就餐客人對香蕉成人网站下载的透視。

　　合理地設計排風量可及時吸走香蕉成人网站下载爐灶產生的大量熱量與油煙，確保香蕉成人网站下载內空氣流通無悶熱感覺，使廚師有一個舒適的工作環境。香蕉成人网站下载內應有一定的負壓值，使香蕉成人网站下载產生的油煙、氣味不會往餐廳逃逸、以達到隔熱、隔味的效果。

　　五、香蕉成人网站下载及灶台，如何采用有效的通風、排風措施?

　　在香蕉成人网站下载工作時，會產生大量油、汽、煙等對人體健康有害的氣體，所以，保持香蕉成人网站下载的通風，配置相應的抽油煙設備，是現代香蕉成人网站下载必備的條件。

　　香蕉成人网站下载內通風、排風係統包括排煙罩(油網式煙罩、水渡式煙罩)、抽風機(離心風機、軸流風機等)、排煙風管、送新風管及空調係統。有效的通風、排風必須符合下列標準：

　　1、香蕉成人网站下载和飲食製作間的熱加工間機械通風的換氣量宜熱平衡計算，計算排風量的65%通過排風罩排出室外。而由房間的全麵換氣排出35%;一般以每小時換氣40次為宜。

　　2、排氣罩口吸氣速度一般不應小於0.5米/秒，排風管內速度不應大於10米/秒。

　　3、香蕉成人网站下载和飲食製作間熱加工間，其補風量宜為排風量的70%左右，房間負壓製不應大於5帕，使香蕉成人网站下载內產生的油煙、氣味不會往餐廳飄逸，以達到隔熱、隔味的效果。

　　排煙罩應根據香蕉成人网站下载工藝要求統一設計，一般做成整體式，在每個爐灶的上方均設排煙油口，外形統一美觀，易於清理油汙，更重要的是排油煙效果好。若是單灶單罩，油煙容易從兩罩縫隙處彌漫到整個香蕉成人网站下载空間。

　　排煙罩的安裝要求上，排煙罩外邊緣不應超過灶台邊，排油煙罩四周設集油、集水溝槽，並在溝槽的最低處排水管入下水道。排油煙罩內設置油煙過濾器，並應易於更換及清洗，以免長期運行後油煙進入排煙風機影響其正常使用。

　　選用排風機容量時，應考慮排風量超過補風量，使香蕉成人网站下载維持一定的負壓，以防止香蕉成人网站下载油煙氣“串味”到其它空調房間。香蕉成人网站下载的排風管應盡量避免過長的水平風道，香蕉成人网站下载的排風豎井最好與排煙道靠在一起以加大抽力，最好按防火分區劃分，盡量不穿過防火牆，穿過時應裝防火閥。

　　六、為什麽要求香蕉成人网站下载與餐廳(包括宴會廳)應在同一樓層

　　香蕉成人网站下载與餐廳同一樓層，可縮短輸送流程，提高工作效率，有利於保持菜肴溫度，防止交叉汙染，另外還可以減少設備投資。如果香蕉成人网站下载與餐廳不在同一樓層時，要另外設食梯，並注意按生、熟、潔、汙、分設。還應並添加保溫的傳送設備。

　　七、在香蕉成人网站下载設施設備檢查時，如何檢查設備的完好有效?

　　香蕉成人网站下载設備在使用過程中應加強設備的日常保養和維護，加強設備的定期檢查。判斷香蕉成人网站下载設備的運行好壞，除通過用一定的儀器來判斷外，還可簡單地憑五官感覺來“看、聞、嗅”。

　　比如，香蕉成人网站下载內排煙效果是否良好;有無燃氣(油)煙味;燃氣、水管路有無跑、冒、漏、滴現象;爐灶設備運行時，是否有紅火、回火、離火等現象;機械加工設備運轉是否平穩;有無異常聲響;製冷效果如何;洗滌設備加熱是否正常，噴淋是否有力，盤碟清洗後是否幹淨無水痕等等。

　　通過以上方法基本能判斷出設備運行是否完好、有效。

　　八、香蕉成人网站下载為什麽要配備煙感報警器、噴淋裝置、煤氣報警器與二氧化碳滅火器?

　　香蕉成人网站下载內部存在著較多的火災隱患，如房內的燃氣(油)的泄漏，爐灶燃燒時產生的高溫，煙罩內長期積累的油汙等等。如果平時管理不善或不注意保養、檢查，一著不慎就會引起火災。

　　因此，平時除了應加強員工的消防安全意識，防患於未燃外，在香蕉成人网站下载間還必須裝置必要的消防設施。如煙感報警器、噴淋裝置、二氧化碳滅火器等。對於使用燃氣的單位，在香蕉成人网站下载內還應裝置煤氣泄漏報警器。

　　煙感報警器是通過探頭來感測香蕉成人网站下载內部煙氣的濃度，當煙氣達到一定濃度時，會通過消防預警係統發出火災警報。

　　噴淋裝置是通過探頭來感測香蕉成人网站下载內空氣的溫度，當空氣超過設定溫度時，玻璃感溫裝置會自動爆裂而噴水，以達到滅火的目的。

　　二氧化碳滅火器利用其內儲的碳酸類物質釋放遇高溫分解的二氧化碳來隔離空氣，使火焰因缺氧而熄滅，適用於油性物體即導電體的滅火。

　　煤氣泄漏報警器是用來測室內煤氣的濃度，當達到設定濃度時，會報警並自動切斷煤氣供應管路。

　　九、後廚的照明與電路設計

　　以往的香蕉成人网站下载設計不注重采光，甚至為了節省空間，讓香蕉成人网站下载偏居一隅，選在最陰暗潮濕的角落，麵積狹小，被人形容為“暗無天日”。而現代正規的香蕉成人网站下载采用通透式的香蕉成人网站下载設計，四麵全是玻璃窗，白天100%采用自然光照明，陽光照射充分，既改變了廚師的工作環境，而且環保節能。

　　十、後廚采光照明和電路設計需要注意的事項

　　一、燈光照明

　　如果采光線條件所限，則要設置好燈光，使香蕉成人网站下载員工高效率地工作，在對工作區域進行燈光照明設計時，需要考慮多方麵的因素：

　　1、通常，香蕉成人网站下载照明的亮度應達到到每平方米10瓦以上。

　　2、烹調區域的燈光與餐廳照射菜品的燈光要一致，這樣，廚師烹製的菜品的顏色才會與顧客感受相吻合，不會出現視覺偏差。

　　3、牆壁和頂棚的顏色會影響到工作台的光線亮度，如果牆麵頂棚為淺色，光線則強，反之則暗。

　　4、砧板區域要有明亮的燈光，可有效地防止刀傷，讓刀工更加精細。

　　5、打荷人員上方要有充足的燈光，以減少雜草等異物混入菜肴。

　　6、光源不改變所觀察食品的天然顏色，安裝在食品暴露正上方的照明設施應有防護罩。

　　7、香蕉成人网站下载和操作間的光線要明亮，使用熒光最好，操作麵不能產生陰影，灶台照明要使用防爆燈。

　　二、電路設計

　　後廚裝修時，在電路設計方麵，有兩點需要注意：

　　1、由於香蕉成人网站下载內高熱、潮濕、有火源，所以電路最好使用暗管，如因特殊情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。在改動原有電路時，一定要配置穿線管，不得直接將電線埋入牆內。

　　2、盡量將電源開關集中在一間房內，因為香蕉成人网站下载內油煙重、水汽大，開關粘上水或油，很容易連電、老化，產生火災隱患。應把所有的開關都集中在一個房間，不僅幹淨衛生，而且操作安全。

　　三、香蕉成人网站下载的排水與用水

　　香蕉成人网站下载內排水溝的設計合理與否，直接關係到排水效果的好壞，也關係到香蕉成人网站下载生產能否順利進行。香蕉成人网站下载排水係統要能滿足香蕉成人网站下载生產中最大排水量的需要，並做到排放及時，不滯留。

　　在香蕉成人网站下载地麵澆灌水泥之前，把香蕉成人网站下载排水溝的位置預留出來。香蕉成人网站下载排水可采用明溝或暗溝兩種方式。明溝的優點是便於排水、便於衝洗、防堵塞;缺點是排水溝裏可能會有異味，散發在香蕉成人网站下载內。明溝處理不好，會導致香蕉成人网站下载地麵不平整，擺放香蕉成人网站下载設備困難。在設計的時候一定要注意，盡量采用不鏽鋼板鋪設，底部與兩側均采用弧形處理。

　　暗溝是香蕉成人网站下载排水的另外一種方式，使用暗溝排水讓香蕉成人网站下载顯得更為光潔，方便設備擺放，也不用擔心排水溝有異味排出，但管理不善、管道堵塞疏浚工作則相當困難。一些大型的飯店在設計香蕉成人网站下载暗溝時，在暗溝的某些部位安裝高壓熱水龍頭，香蕉成人网站下载人員每天隻需開啟1-2次水龍頭，就能將暗溝中的汙物衝洗幹淨，值得借鑒的一個方法。

　　最後，提醒大家：香蕉成人网站下载設計從某種意義上講也是生產流程的設計，由於每個香蕉成人网站下载規模、經營性質的不同，在設計上也有著不同的要求。在設計中，要多從實際出發，考慮各種情況及布局，隻有通過多方麵的努力，才能使香蕉成人网站下载設計盡可能地完善。

　　以上這些就是香蕉成人电影整理的關於如何設計出合理的商用香蕉成人网站下载的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。