
成都商用廚具設備廠家告訴你香蕉成人网站下载的熱平衡計算方法
發布人: 四川香蕉成人电影香蕉成人网站下载設備公司 發布時間:2021.02.21
香蕉成人电影都知道由於商用香蕉成人网站下载中集中了大量的燃氣設備和電熱設備,當香蕉成人网站下载開始運轉時,香蕉成人网站下载內就會產生大量的熱氣。而這些熱氣如果不能被排出就會對香蕉成人网站下载溫度產生影響,並且讓香蕉成人电影無法控製香蕉成人网站下载工作間的溫度。那麽,商用香蕉成人网站下载應該如何平衡熱量呢,香蕉成人网站下载熱平衡的計算方法又有哪些呢?作為專業的成都商用廚具設備廠家,現在香蕉成人电影就和大家分享相關的知識。
香蕉成人电影認為,專業的成都商用廚具廠家,香蕉成人电影認為,商用香蕉成人网站下载熱平衡的方法主要有以下幾點:
排煙通風係統是以排出油煙,蒸汽為主,兼顧解決高熱、廢氣、混氣、異味等多種汙染的環境保障的配套係統。香蕉成人网站下载的熱平衡計算與排煙通風密切相關,如果不考慮熱平衡,就不能保證各種工作間的四季溫度的控製指標。香蕉成人网站下载的熱平衡計算應該分成兩大部分,一部分為正常的采暖,降溫,另一部分為設備用電加溫,燃燒產生的大量熱量,對香蕉成人网站下载環境影響最大。如不及時排出和取降溫措施,工作間內溫度急劇上升,特別是灶前,煙熏火燎,高溫難耐。這裏主要分析設備產生的餘熱與計算。
香蕉成人网站下载熟製食品的能耗沒備主要用於產生熱量,被食品帶走的熱量與餘留在香蕉成人网站下载的熱量相比可以忽略不計。隻需要計算產生的熱量和儲存在設備中的熱量。以下參照《供暖通風設計手冊》中關於工業設備散熱量計算的相關內容,結合香蕉成人网站下载的情況進行分析說明。
1、燃料燃燒產生的熱量及散熱量
當已知爐灶燃燒的燃料種類與消耗量,可按下式計算爐灶產生的熱量及散熱量:
Q1=GQ2ȵβ
其中:
Q1—爐灶燃燒燃料產生的散熱量(KW)
G—燃料消耗量(kg/h或m3/h)
Q2—燃燒熱值(kJ/kg或kJ/m3)
ȵ—燃料燃燒效率,固體燃料ȵ=0.9-0.97,液體燃料ȵ=0.95-1.0氣體燃料ȵ=1.0
β—散熱係數,根據燃燒設備結構形式確定,炒菜處爐火直接外噴,散熱係數要大一些,可取0.6;大鍋灶爐火在鍋下燃燒,通過爐灶和熱氣散熱,散熱係數要小一點,可取0.4。公式的計算值是散熱量,不乘以放熱係數β就是產生的熱量。
2、電加熱設備產生的熱量及散熱量
香蕉成人网站下载中用電加熱熟製食品的設備比較多,有烤箱、蒸飯櫃、電餅鐺、扒爐等。可按下式概算產生的熱量及散熱量:
Q=0.7N
其中Q—電加熱設備產生的散熱量(KW)
N-設備的額定功率
電加熱設備消耗的電能在香蕉成人网站下载內完全變為熱量,除較少的熱量保存在食品中以外,其餘熱量全部散失在香蕉成人网站下载內。
3、消除香蕉成人网站下载熱量的換氣量
香蕉成人网站下载中各種加溫設備產生的熱量主要靠氣流帶出室外,所需要的換氣量按下式計算:
Q=q/cp(t1-t2)
式中
Q—全麵通風的換氣量
q—所有加熱設備產生的熱量
C—空氣的比熱
p—進入空氣的密度
t1—排出空氣的溫度
t2—進入空氣的溫度
以上這些就是商用香蕉成人网站下载熱平衡計算公式,希望對大家能夠有所幫助。

